第555章 粥底火鍋
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第555章 粥底火鍋
由於嘴巴裏起泡，宋芫被迫修身養性，連麻將都不怎麽搓了，而改為織毛衣打發時間。
沒錯，是織毛衣。
上次宋芫回村子，順便回了趟家，把那羊毛線團帶了過來。
趁著現在有大把空閑，宋芫趕緊找出閑置許久的棒針，洗凈晾幹後，便正式開工。
織毛衣比織圍巾覆雜多了，而且針法也多樣，光是基礎針法就有平針、上針、下針，更別提還有各種能織出花樣的覆雜針法。
宋芫只會簡單的平針，想著先織個簡單款式，以後熟練了再挑戰覆雜的。他起好針，便開始一圈圈地織。
起初，手生得很，線拉得松緊不一，導致針腳歪歪扭扭。
太久沒碰這類手工活，宋芫織得十分艱難，但他向來是個有耐心的人，一遍又一遍地拆了重織。
舒長鈺見他對著那團毛線又是皺眉又是嘆氣的模樣，不禁覺得好笑：“你怎麽又折騰起這個了？”
宋芫頭也不擡，手上動作不停：“閑著也是閑著，天這麽冷，織件毛衣給自己穿。”
舒長鈺挑挑眉：“我還以為你要織給我。”
宋芫手上一頓，擡眼看他：“你要是表現好，下一件給你織。”
舒長鈺輕嗤一聲，目光在他手中的毛線團上停留片刻，似笑非笑地說：“那我可得好好掂量掂量，怎樣才算表現好。”
宋芫沒理會他的調侃，低下頭繼續織毛衣，哼了哼：“反正表現好的標準我說了算。”
織了一會兒，慢慢找到了感覺，針腳也變得均勻起來。
他突然停下，擡頭看向舒長鈺：“你說我織個什麽顏色好呢？”
舒長鈺思索片刻：“你皮膚白，藍色應該襯你。”
宋芫眼睛一亮：“藍色好啊，顯得清爽。”說著又低頭繼續忙活起來。
又織了一陣，宋芫的手有些酸了，他活動活動手腕，看著初具雛形的毛衣，成就感油然而生。
真不愧是他，手藝還是可以的嘛。
過了半晌，宋芫再次停下，伸了個懶腰：“哎呀，織毛衣可真累人。”
舒長鈺輕笑：“這就嫌累？那我的那件還不知道什麽時候能有。”
宋芫瞪了他一眼：“你急什麽，該有的總會有的。”
舒長鈺走到宋芫身邊，拿起他織了一部分的毛衣看了看：“嗯，看起來還不錯。”
宋芫得意地揚了揚下巴：“那是當然，也不看看我是誰。”
近幾日天色陰沈沈的，鉛雲厚重地壓在天際，紛紛揚揚的大雪如鵝毛般灑落，將天地間渲染成一片潔白。
整個世界仿佛被按下了靜音鍵，只餘雪花飄落的簌簌聲。
一墻之隔的屋內，紅泥小火爐上正煮著一壺清茶，水汽氤氳，茶香裊裊。
兩人安靜地做著各自的事，時不時交談幾句，氣氛溫馨又靜謐。
一個下午的時間就這樣悄然流逝，窗外的雪越積越厚，天色也漸漸暗了下來。
剛到酉時，便有仆人前來點燈。
“肚子有些餓了。”宋芫突然說。
舒長鈺開口：“那我讓人準備些吃食。”
宋芫舔舔唇，頓時覺得有點兒饞，味重些的，像是麻辣鮮香的東西。
這時，宋晚舟裹著棉襖，像個圓滾滾的棉球，從外面跑進來。
她的臉蛋紅通通的，嘴裏呼出一團團白氣，進門就嚷嚷道：“哥，咱們今晚吃啥？”
宋芫放下手中才織了衣領的毛衣，思索片刻說：“這麽冷的天，要不還是吃鍋子吧，暖暖身子。”
“好耶！吃鍋子！”宋晚舟興奮得跳起來。
“吃鍋子，你嘴巴不想好了。”舒長鈺斜瞥他一眼。
“你懂什麽，嘴裏長泡，吃辣能加速血液循環，說不定好得更快呢。”宋芫一本正經地胡謅，其實心裏就是饞那口辣。
“呵。”舒長鈺早已看穿他的小心思，也不反駁，只是笑了笑說：“行，那你可悠著點，別到時候疼得睡不著覺。”
這時，廚娘李嬸抱著丫丫跟在後面進來，丫丫被用小被子裹得嚴嚴實實，只露出一雙圓溜溜的大眼睛。
看到宋芫，一雙眼睛彎成月牙狀，肉嘟嘟的小手費力地從被子裏伸出來，在空中揮舞著，嘴裏“噠哥噠哥”地叫著，想要宋芫抱。
宋芫趕忙上前，從廚娘手中接過丫丫，掐了掐她的小臉蛋：“小丫頭，是不是想哥哥啦？”
室內燒著地龍，倒也溫暖如春。
宋芫將丫丫身上裹著的小被子解開，免得她太熱。
陪丫丫玩了會兒，宋芫便去準備燙鍋子的食材。
到底顧及著嘴巴裏的泡還沒好，宋芫便打算吃粥底火鍋，清淡且鮮香。
宋芫從冰箱取出一條脆皖魚，切成薄片，晶瑩剔透。
旁邊擺放著各類新鮮的食材，水靈靈的蔬菜、嫩生生的菌菇、薄如蟬翼的肉片，還有圓滾滾的魚丸。
準備好食材。
“李嬸，麻煩你把這粥底端過來。”宋芫朝著廚娘喊道。
李嬸應了一聲，小心翼翼地將煮得濃稠的白粥端到桌上，放入特制的火鍋盆中。
不一會兒，粥底便在炭火的加熱下咕嘟咕嘟地翻滾起來，米香瞬間彌漫開來。
宋芫夾起一片脆皖魚片，放入翻滾的粥底中輕輕晃動，不過眨眼間，魚片便微微卷曲，熟了。
他撈起魚片，蘸上少許由蔥姜、豉油和香油調配而成的蘸料，放入口中。
那魚片口感爽脆，伴隨著粥底的米香和蘸料的鮮香，在味蕾間散開，讓他不禁輕聲讚嘆：“這脆皖魚真是百吃不厭，配上這粥底，絕了。”
“舒長鈺，你也快嘗嘗。”宋芫一邊說著，一邊又夾起一片脆皖魚片，在粥底裏快速涮熟，蘸好蘸料後，遞到舒長鈺嘴邊。
緩緩張嘴，舒長鈺將魚片含入口中。
魚片的爽脆、粥底的醇厚米香以及蘸料的馥郁鮮香，多種滋味在口中交融，美味至極。
他輕輕頷首，眸中閃過一絲愉悅：“的確鮮美。”
“我就知道合你口味。”宋芫笑瞇瞇。
宋爭渡與宋晚舟早已習慣看兩人旁若無人地秀恩愛，自顧自繼續大快朵頤。
宋爭渡安靜斯文，有條不紊地涮著食材，偶爾給宋晚舟夾上一筷子她愛吃的。
宋晚舟嘗了口脆皖魚片，眨了眨眼：“這魚肉怎麽脆脆的，好奇怪。”
“因為餵了蠶豆。”宋芫耐心解釋，“脆皖魚吃蠶豆長大，肉質就變得脆爽緊實，和普通魚肉口感不同。”
“哇，好神奇！”宋晚舟驚嘆，又夾起一片放入口中，細細咀嚼，“真有意思，以前都沒吃過這麽特別的魚。”
宋芫笑了笑，開始往鍋裏下菌菇和蔬菜。
“菌菇和蔬菜吸飽粥底的鮮味，會更好吃。”他邊說邊將煮好的蔬菜夾到宋晚舟碗裏。
宋晚舟嘗了一口，眼睛亮閃閃的：“哥，這蔬菜太鮮啦，感覺比肉還好吃。”
“那當然，粥底的精華都被蔬菜吸收了。”
一時間，鍋裏咕嘟咕嘟地翻滾著，熱氣騰騰，滿室生香。
宋芫笑著夾起一塊煮得軟爛的魚肉，仔細挑去魚刺，吹涼後餵到丫丫嘴邊：“丫丫也嘗嘗，小心燙哦。”
丫丫張開小嘴，開心地吃了下去，笑眼彎彎，含糊不清地說：“好恰，好恰。”
逗得宋芫哈哈大笑。
接著又細心地給丫丫挑了些煮得軟軟的蔬菜，放在她的小碗裏。
吃到最後，連粥底都被一掃而光，簡直一滴不剩。
吃吃喝喝，玩玩睡睡，過著養豬日子似乎也不錯，宋芫每天就在這樣悠閑的節奏中度過。
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由於嘴巴裏起泡，宋芫被迫修身養性，連麻將都不怎麽搓了，而改為織毛衣打發時間。
沒錯，是織毛衣。
上次宋芫回村子，順便回了趟家，把那羊毛線團帶了過來。
趁著現在有大把空閑，宋芫趕緊找出閑置許久的棒針，洗凈晾幹後，便正式開工。
織毛衣比織圍巾覆雜多了，而且針法也多樣，光是基礎針法就有平針、上針、下針，更別提還有各種能織出花樣的覆雜針法。
宋芫只會簡單的平針，想著先織個簡單款式，以後熟練了再挑戰覆雜的。他起好針，便開始一圈圈地織。
起初，手生得很，線拉得松緊不一，導致針腳歪歪扭扭。
太久沒碰這類手工活，宋芫織得十分艱難，但他向來是個有耐心的人，一遍又一遍地拆了重織。
舒長鈺見他對著那團毛線又是皺眉又是嘆氣的模樣，不禁覺得好笑：“你怎麽又折騰起這個了？”
宋芫頭也不擡，手上動作不停：“閑著也是閑著，天這麽冷，織件毛衣給自己穿。”
舒長鈺挑挑眉：“我還以為你要織給我。”
宋芫手上一頓，擡眼看他：“你要是表現好，下一件給你織。”
舒長鈺輕嗤一聲，目光在他手中的毛線團上停留片刻，似笑非笑地說：“那我可得好好掂量掂量，怎樣才算表現好。”
宋芫沒理會他的調侃，低下頭繼續織毛衣，哼了哼：“反正表現好的標準我說了算。”
織了一會兒，慢慢找到了感覺，針腳也變得均勻起來。
他突然停下，擡頭看向舒長鈺：“你說我織個什麽顏色好呢？”
舒長鈺思索片刻：“你皮膚白，藍色應該襯你。”
宋芫眼睛一亮：“藍色好啊，顯得清爽。”說著又低頭繼續忙活起來。
又織了一陣，宋芫的手有些酸了，他活動活動手腕，看著初具雛形的毛衣，成就感油然而生。
真不愧是他，手藝還是可以的嘛。
過了半晌，宋芫再次停下，伸了個懶腰：“哎呀，織毛衣可真累人。”
舒長鈺輕笑：“這就嫌累？那我的那件還不知道什麽時候能有。”
宋芫瞪了他一眼：“你急什麽，該有的總會有的。”
舒長鈺走到宋芫身邊，拿起他織了一部分的毛衣看了看：“嗯，看起來還不錯。”
宋芫得意地揚了揚下巴：“那是當然，也不看看我是誰。”
近幾日天色陰沈沈的，鉛雲厚重地壓在天際，紛紛揚揚的大雪如鵝毛般灑落，將天地間渲染成一片潔白。
整個世界仿佛被按下了靜音鍵，只餘雪花飄落的簌簌聲。
一墻之隔的屋內，紅泥小火爐上正煮著一壺清茶，水汽氤氳，茶香裊裊。
兩人安靜地做著各自的事，時不時交談幾句，氣氛溫馨又靜謐。
一個下午的時間就這樣悄然流逝，窗外的雪越積越厚，天色也漸漸暗了下來。
剛到酉時，便有仆人前來點燈。
“肚子有些餓了。”宋芫突然說。
舒長鈺開口：“那我讓人準備些吃食。”
宋芫舔舔唇，頓時覺得有點兒饞，味重些的，像是麻辣鮮香的東西。
這時，宋晚舟裹著棉襖，像個圓滾滾的棉球，從外面跑進來。
她的臉蛋紅通通的，嘴裏呼出一團團白氣，進門就嚷嚷道：“哥，咱們今晚吃啥？”
宋芫放下手中才織了衣領的毛衣，思索片刻說：“這麽冷的天，要不還是吃鍋子吧，暖暖身子。”
“好耶！吃鍋子！”宋晚舟興奮得跳起來。
“吃鍋子，你嘴巴不想好了。”舒長鈺斜瞥他一眼。
“你懂什麽，嘴裏長泡，吃辣能加速血液循環，說不定好得更快呢。”宋芫一本正經地胡謅，其實心裏就是饞那口辣。
“呵。”舒長鈺早已看穿他的小心思，也不反駁，只是笑了笑說：“行，那你可悠著點，別到時候疼得睡不著覺。”
這時，廚娘李嬸抱著丫丫跟在後面進來，丫丫被用小被子裹得嚴嚴實實，只露出一雙圓溜溜的大眼睛。
看到宋芫，一雙眼睛彎成月牙狀，肉嘟嘟的小手費力地從被子裏伸出來，在空中揮舞著，嘴裏“噠哥噠哥”地叫著，想要宋芫抱。
宋芫趕忙上前，從廚娘手中接過丫丫，掐了掐她的小臉蛋：“小丫頭，是不是想哥哥啦？”
室內燒著地龍，倒也溫暖如春。
宋芫將丫丫身上裹著的小被子解開，免得她太熱。
陪丫丫玩了會兒，宋芫便去準備燙鍋子的食材。
到底顧及著嘴巴裏的泡還沒好，宋芫便打算吃粥底火鍋，清淡且鮮香。
宋芫從冰箱取出一條脆皖魚，切成薄片，晶瑩剔透。
旁邊擺放著各類新鮮的食材，水靈靈的蔬菜、嫩生生的菌菇、薄如蟬翼的肉片，還有圓滾滾的魚丸。
準備好食材。
“李嬸，麻煩你把這粥底端過來。”宋芫朝著廚娘喊道。
李嬸應了一聲，小心翼翼地將煮得濃稠的白粥端到桌上，放入特制的火鍋盆中。
不一會兒，粥底便在炭火的加熱下咕嘟咕嘟地翻滾起來，米香瞬間彌漫開來。
宋芫夾起一片脆皖魚片，放入翻滾的粥底中輕輕晃動，不過眨眼間，魚片便微微卷曲，熟了。
他撈起魚片，蘸上少許由蔥姜、豉油和香油調配而成的蘸料，放入口中。
那魚片口感爽脆，伴隨著粥底的米香和蘸料的鮮香，在味蕾間散開，讓他不禁輕聲讚嘆：“這脆皖魚真是百吃不厭，配上這粥底，絕了。”
“舒長鈺，你也快嘗嘗。”宋芫一邊說著，一邊又夾起一片脆皖魚片，在粥底裏快速涮熟，蘸好蘸料後，遞到舒長鈺嘴邊。
緩緩張嘴，舒長鈺將魚片含入口中。
魚片的爽脆、粥底的醇厚米香以及蘸料的馥郁鮮香，多種滋味在口中交融，美味至極。
他輕輕頷首，眸中閃過一絲愉悅：“的確鮮美。”
“我就知道合你口味。”宋芫笑瞇瞇。
宋爭渡與宋晚舟早已習慣看兩人旁若無人地秀恩愛，自顧自繼續大快朵頤。
宋爭渡安靜斯文，有條不紊地涮著食材，偶爾給宋晚舟夾上一筷子她愛吃的。
宋晚舟嘗了口脆皖魚片，眨了眨眼：“這魚肉怎麽脆脆的，好奇怪。”
“因為餵了蠶豆。”宋芫耐心解釋，“脆皖魚吃蠶豆長大，肉質就變得脆爽緊實，和普通魚肉口感不同。”
“哇，好神奇！”宋晚舟驚嘆，又夾起一片放入口中，細細咀嚼，“真有意思，以前都沒吃過這麽特別的魚。”
宋芫笑了笑，開始往鍋裏下菌菇和蔬菜。
“菌菇和蔬菜吸飽粥底的鮮味，會更好吃。”他邊說邊將煮好的蔬菜夾到宋晚舟碗裏。
宋晚舟嘗了一口，眼睛亮閃閃的：“哥，這蔬菜太鮮啦，感覺比肉還好吃。”
“那當然，粥底的精華都被蔬菜吸收了。”
一時間，鍋裏咕嘟咕嘟地翻滾著，熱氣騰騰，滿室生香。
宋芫笑著夾起一塊煮得軟爛的魚肉，仔細挑去魚刺，吹涼後餵到丫丫嘴邊：“丫丫也嘗嘗，小心燙哦。”
丫丫張開小嘴，開心地吃了下去，笑眼彎彎，含糊不清地說：“好恰，好恰。”
逗得宋芫哈哈大笑。
接著又細心地給丫丫挑了些煮得軟軟的蔬菜，放在她的小碗裏。
吃到最後，連粥底都被一掃而光，簡直一滴不剩。
吃吃喝喝，玩玩睡睡，過著養豬日子似乎也不錯，宋芫每天就在這樣悠閑的節奏中度過。
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